Deutschlands erster Insektenburger
BugMeat = Beat
GESCHMACK KENNT KEINE GRENZEN
Auf der Suche nach dem perfekten Burger sprengen zwei Freunde die Grenzen kulinarischer Konventionen und vermarkten Deutschlands ersten Insektenburger, den BEAT BURGER.
Eine knusprige, saftige und geschmackliche Offenbarung mit überzeugendem Inhalt: Reich an Proteinen und ungesättigten Fetten, frei von künstlichen Zusatzstoffen und drastisch weniger Ressourcenverbrauch als bei der Produktion von Rindfleisch.
Insekten sind die Proteinquelle der Zukunft!
Lebensmittel aus Insekten herzustellen, mag für manche Menschen ungewohnt klingen. In großen Teilen der Welt ist das Essen von Insekten allerdings völlig normal und das aus gutem Grund: Viele Insektenarten sind schmackhaft, extrem nährstoffreich und lassen sich außerdem ressourcenschonend und artgerecht ohne den Einsatz von Antibiotika züchten.
KURZ UND KNACKIG
Deutschlands erster Insektenburger besteht zu knapp einem Drittel aus Buffalowürmern sowie ausgewählten vegetarischen Zutaten. Diese Insektenart ist sehr nährstoffreich und wird speziell für den menschlichen Verzehr in den Niederlanden gezüchtet.
Weitere Informationen
Ich bin Deutschlands erster Insektenburger und freue mich sehr, Dich heute kennenzulernen. Was so in mir steckt? Ich bestehe aus Buffalo-Insekten (einer nährstoffreichen und nachhaltig gezüchteten Insektenart), sowie ausgewählten vegetarischen Zutaten.
Wasser, 33,5% gemahlene Buffalo-Insekten (Buffalo-Insekten [Alphitobius diaperinus], Wasser, Verdickungsmittel: Calciumalginat, Antioxidationsmittel: Rosmarinöl), Erbsenprotein, Rapsöl, Verdickungsmittel: Methylcellulose, Gewürze, Speisesalz, geräucherte Dextrose (Dextrose, Rauch), Senfmehl, Stärke, Branntweinessig.
Das Produkt enthält Senf und Insekten. Kann Spuren von Gluten und Hühnereieiweiß enthalten.
| Durchschnittliche Nährwerte |
pro 100 g |
pro Portion g |
Referenz- menge in %*** |
|---|---|---|---|
| Brennwert kj | 834 kJ | 834 kJ | 10 % |
| kcal | 199 kcal | 199 kcal | 10 % |
| Fett | 14 g | 14 g | 17,5 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,4 g | 2,4 g | 12 % |
| Kohlenhydrate | 3,3 g | 3,3 g | 1,2 % |
| davon Zucker | 0,9 g | 0,9 g | 1,5 % |
| Eiweiß | 13 g | 13 g | 16,3 % |
| Salz | 1,4 g | 1,4 g | 23,33 % |
*** Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)
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