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(made from plants, not chickens)
Beyond Meat Burger

JUST EGG
made from plants, not chickens

JUST Egg wird aus Mungobohnen hergestellt, schmeckt aber wie ein herkömmliches Ei und verhält sich beim Zubereiten ebenso. Der Proteingehalt ist vergleichbar mit einem Hühnerei, jedoch ist es cholesterinfrei und enthält keine gesättigten Fettsäuren sowie künstliche Aromen. Zudem ist das Produkt glutenfrei und alle Inhaltsstoffe von JUST Egg entsprechen dem NON-GMO-Standard.

Die Mission

Die Werkzeuge unseres Nahrungsmittelsystems sind begrenzt. Soja, Mais, verarbeiteter Zucker und tierisches Eiweiß sind die Hauptzutaten, die die größten Lebensmittelunternehmen verwenden, um die Nahrungsmittel herzustellen, die uns umgeben. JUST versucht diese Denkweise zu ändern. Eine Idee, beginnend mit den Werkzeugen.

Mit über 300.000 Pflanzenarten auf der ganzen Welt, die noch nie erforscht wurden, besteht das Interesse von JUST darin, Pflanzen zu finden, die uns aufgrund ihres Potenzials bei der Zubereitung köstlicher, nachhaltiger Lebensmittel helfen.

Wir dürfen niemals aufhören besser zu werden.

Nachhaltigkeit hat bei WIESENHOF bereits seit Jahrzehnten einen festen Stellenwert. Zusammen mit unseren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern übernehmen wir „Verantwortung für Mensch, Tier und Umwelt“ als Kernbestandteil unserer Unternehmensphilosophie. Das Wachstum der alternativen Proteinquellen sehen wir hier als Chance, neben unserem Kerngeschäftsfeld, auch diesen Bereich voranzutreiben und auszubauen.

Was JUST bewirkt

Durch die Wahl von JUST wurden im Jahr 2017 mindestens 1 Milliarde Liter Frischwasser eingespart - genug, um mehr als 14.774 Schwimmbäder zu füllen. Sie haben dazu beigetragen, dass über 2.900.000 Kilogramm weniger Treibhausgase in die Atmosphäre ausgestoßen wurden - das entspricht 226.770 Autos, die einen Tag lang nicht auf den Straßen unterwegs waren.

Voraussichtlich
erhältlich in Q4

Kontaktbereich

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