Einen Wrap mit Frischkäse bestreichen und mit Lollo Bianco, Hähnchenbrustfiletstreifen, Gurkenstreifen, klein geschnittenen schwarzen Oliven und getrockneten Tomaten belegen. Mit Fetakäse-Würfeln garnieren und den Wrap wickeln. Anschließend schräg anschneiden und präsentieren.